| [ 会社创建历史 ] | |
| 1962年4月 | 前任社长岩井稔先生开始制做食品模型 |
| 1974年4月 | 奈良工厂成立 |
| 1985年4月 | 日本岩井模型会社创立 |
| 1987年10月 | 为了食品模型的构建的机械化，开始采用了注入成型机批量生产 |
| 1992年8月 | 成立了面向医院，政府机关用的营养指导模型部门 |
| 1995年12月 | 公司有了自己的办公大楼 |
| 1996年4月 | 采用了重型成型机制作模型 |
| 1999年9月 | 针对于展示品和POP成立了营业企划部门 |
| 2001年11月 | 岩井稔会长退休，岩井彦先生成为现任社长 |
| 2002年1月 | 岩井稔会长在中国上海创办了日本独资企业，上海岩井食品模型有限公司 |
| 2004年6月 | 在中国上海普陀区铜川路185号，开设了直营店 |
| 2008年10月 | 上海直营店为了扩大经营范围，店面搬迁至地理位置优越，占地面积更大的金盛酒店用品批发市场A区82号 |
| 2012年6月 | 食品模型的零部件的轻微的上色开始用印刷化， 采用移印机 |
| 2013年至今 | 上海岩井食品模型有限公司转为内资企业 |
| 2014年1月 | 为了扩大业务，上海岩井食品模型有限公司（公司和工厂）搬迁到浦东新区莲溪路1298号 |
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